La courge Hunter F1 est une variété de courge d’hiver de type butternut. Cette courge se caractérise par sa peau beige clair et sa chair orange foncé, qui est dense et sucrée. Les fruits sont de taille moyenne à grande, avec une forme allongée et cylindrique, et ont une moyenne de 1,5 à 2,5 kg chacun. La plante est vigoureuse, avec une croissance indéterminée et une résistance élevée aux maladies. Elle est adaptée aux climats frais et humides, et est généralement cultivée en plein champ. La période de maturation de la courge Hunter F1 est d’environ 100 à 110 jours. Elle est appréciée pour sa saveur douce et sucrée, et est souvent utilisée dans les soupes, les purées, les gratins et autres plats d’hiver.
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